Categoría: Noticias

 

Pruno reedita su idilio con Parker

*El gurú norteamericano vuelve a bendecirlo con 93 puntos y lo mantiene como la referencia española en vinos por menos de 20 dólares.

* El último artículo de The Wine Advocate considera Pruno como “un vino asombroso”

Agosto, 2015. Pruno 2013 continúa la racha que inició en 2010 cuando fue considerado por Robert Parker como el mejor vino español de la historia por menos de 20 dólares. Desde entonces, el crítico norteamericano ha seguido otorgándole 93 puntos a cada una de las añadas que se han lanzado de este “pequeño” Villacreces”. Este idilio también le ha llevado a formar parte de su lista de best-buys.

En este caso, en el artículo publicado durante este verano en The Wine Advocate, ha sido Pruno 2013 el que ha recibido los 93 puntos, además de los comentarios que confirman la predilección del crítico norteamericano por este vino ribereño. De hecho, el propio Parker confiesa que “está enamorado de Pruno”, al que le sorprende también por ser un vino de apenas 20 dólares (10€ en España) que “siempre ofrece mucho más”.

Desde que Finca Villacreces – D.O. Ribera del Duero – lanzara al mercado Pruno, la obsesión de la bodega ha sido el de facilitar al consumidor el acceso a grandes vinos a un precio comedido. Para ello, Pruno se comercializa mediante un sistema de reparto (325.000 botellas) que garantiza una amplia distribución geográfica y evita la especulación y el consiguiente aumento de precio, pese a que la demanda supera al número de botellas elaboradas.

Pruno 2013 es un vino de color rojo picota intenso, aromas a frutas rojas y silvestres. En boca es goloso, donde ser percibe el regaliz del varietal y fruta más madura, en boca es amplio pero fresco, torrefacto y toffe.. Está elaborado (90% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon) con uvas procedentes de las 64 hectáreas que rodean la bodega Finca Villacreces en Quintanilla de Onésimo (Valladolid) y ha tenido una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Situada en pleno corazón de la Milla de Oro de la Ribera del Duero, en esta bodega se elaboran las marcas, Finca Villacreces, Nebro y el propio Pruno. Finca Villacreces es propiedad del grupo Artevino, que también cuenta con Bodegas Izadi y Orben (Rioja), y Vetus (Toro y Rueda).

PVP – Pruno 2013 – 10,80 €

Para más información:

Finca Villacreces – Iván Pérez (Dpto. Comunicación) 616 510 586 – marketing@izadi.com

Gabinete de Prensa –Victoria Díez (629 682 802) – victoria@10vcomunicacion.es

Gracias por seguir este Blog de Catayvino

 Bodegas Hispano Suizas llevan mucho tiempo elaborando espumosos de altísima calidad y es en  Montilla dónde  este  premio ha sido concedido por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV)

• El Tantum Ergo Pinot Noir Rosé es el espumoso español más puntuado y se hizo merecedor del Premio Ritz al mejor espumoso español del año 2014 

 

• En el mes de Febrero también ha sido puntuado como el segundo mejor cava de España en los premios Verema.com.

 

Pablo Ossorio de Bodegas Hispano Suizas recoge en Montilla (Córdoba) el Premio Ritz al mejor espumoso español del año, del que se hizo acreedor el DO Cava rosado de la firma: Tantum Ergo Pinot Noir Rosé.

Elaborado exclusivamente con la variedad tinta de origen francés Pinot Noir, caprichosa y exclusiva a partes iguales, en Hispano Suizas han sabido convertir esa singularidad en la enseña gracias a la prodigiosa adaptación que ha hecho la variedad en los suelos de la finca de la bodega.

El premio lo entrega la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) que dio a conocer los ganadores el primer día del año de su Concurso de los Mejores Vinos y Destilados de España 2014.

Ahora se produce la entrega de premios en una gala a la que asisten los 11 mejores. Para llegar allí tuvieron que superar una reñida votación a doble vuelta en la que casi 640 vinos pasaron el primer corte

Además de esas categorías, están los dos premios “gordos”, ya que entre ellos los más puntuados dan lugar al mejor vino (que ha sido Habla el Silencio 2013 de Bodegas Habla de Extremadura) y al mejor espumoso, que ha sido el nuestro.

El Tantum Ergo Rosé es el único vino que representa a la Comunidad Valenciana en este palmarés.

Cavas de Requena, mucho por venir

El enólogo de la bodega, Pablo Ossorio, artífice de los cavas Tantum Ergo que han revolucionado la imagen del cava de Valencia y de Requena en particular, revindicó durante la entrega del premio en Montilla la calidad del cava español como un valor para la marca “España“.

Por otro lado Pablo Ossorio dejó claro a los periodistas asistentes que  el buen trabajo que se ha estado haciendo en esta tierra en los últimos años está empezando a dar sus frutos, a la vez que augura éxitos venideros , porque seguimos mejorando y porque cada vez hay más gente en toda España y en los mercados foráneos que piden y beben cavas valencianos sin prejuicios, antes al contrario, cada vez con más interés.

Este galardón se suma a los que año tras año recaba este cava rosado. El Tantum Ergo Rosé siempre se suele situar entre los dos o tres mejores, cuando no es directamente el mejor rosado en solitario. En esta ocasión en Hispano Suizas la alegría es doble porque ha superado en las catas también a los “hermanos” cavas y espumosos blancos, algo que no suele ser habitual para un cava rosé.

Gracias por seguir este Blog de Catayvino

 

 

 

 

La risoterapia o terapia con la risa, que es la forma más seria de usar la risa para sentirse mejor, eliminar la depresión, la angustia, la rabia, el odio, los resentimientos lo que nos produce vivir más y con una mejor calidad de vida. Uno de los mayores culpables de ejercer la risoterapia en este país es Leonardo González Félix, nacido en Matarrosa de Sil, León, en 1962, más conocido como Leo Harlem. Leo, es sin duda uno de los mejores cómicos de este país. Principalmente conocido por ser uno de los más destacados protagonista de los Monólogos de “El Club de la Comedia”, cuenta en su haber, el haber participado en exitosos programas de TV como “La hora de José Mota” de Televisión Española, “El Club del Chiste” de Antena 3, “Se lo que hicisteis” de la Sexta, “Me Resbala” de Antena 3 o “Se hace saber” de Televisión Española. Además, ha colaborado en medios de comunicación escritos y en populares programas de radio, como por ejemplo “Radio Estadio”, de Onda Cero, y también Radio Nacional.

 

El restaurante para la ocasión es Restaurante Piñera, de la mano del prestigioso chef Jesús Almagro. Jesús Almagro, ha trabajado con grandes nombres de la gastronomía española como Martín Berasategui, Juan Mari Arzak, Pedro Larumbe y Paco Roncero. Entre sus logros destacan el Campeonato de España de Cocineros 2006 y la mejor puntuación de España hasta ahora en el Bocus d’Or, Campeonato del Mundo de Cocina.

Os esperamos en la calle Rosario Pino, 12. Como siempre a las 20:30.

Contamos con la bodega San Valero, D.O. Cariñena, recientemente ganadora del Gran Baco de Oro. Fundada en 1944 por 60 viticultores de la comarca de Cariñena que producían principalmente vinos a granel. Bodegas San Valero cuenta en la actualidad con más de 700 socios cooperativistas que trabajan, provistos de las mejores tecnologías, en la elaboración de caldos de alta calidad aptos para los paladares más exigentes. Perteneciente a una de las denominaciones de origen más antiguas de España, creada en 1932, Bodegas San Valero siempre ha estado comprometida con la innovación y la calidad, siendo pionera en la introducción del embotellado en Aragón en los años 60. En 1983, la bodega apostó por la vendimia controlada, estableciendo parámetros de control de calidad en las cosechas.

Menú: Bandeja de Snacks

Croquetas de jamón

Sardina ahumada en tosta con alcaparras y

parmesano

Huevo bronceado, coliflor trufada y papada ibérica

******

Merluza al horno con puré de patata trufada y

Verduritas

Carrillera de ternera guisada con piñones,calabaza y

cebollita roja

PARA TERMINAR……….

Tarta de manzana con helado de vainilla

Gracias por seguir este Blog de Catayvino

Os esperamos en la calle Rosario Pino, 12. Como siempre a las 20:30 el próximo 14 de abril..

Aura, bodega consolidada en la D.O. Rueda y dedicada en exclusiva a la elaboración de vinos blancos de alta expresión, continúa con la mejora cualitativa de su referencia emblemática Aura Verdejo. La añada 2014 es el resultado del minucioso trabajo realizado en viñedo y en la elaboración, hasta lograr un vino de marcada personalidad y expresión.

Trabajo en Viñedo

Aura Verdejo se elabora con la uva cultivada en las dos parcelas de mayor potencial: finca Los Llanos, con una antigüedad de 20 años y una altitud de 803 metros; y finca La Avutarda, con viñedo de 10 años, y una altitud de 780 m. Ambas se caracterizan por su alto nivel de cantos en la superficie, lo que genera un microclima especial en la zona de los racimos; y la capa inferior de arcilla permite mantener la humedad a lo largo de todo el ciclo vegetativo.

El trabajo sobre las cepas es especialmente meticuloso en lo que se refiere al manejo de la vegetación para conseguir que los racimos queden poco expuestos. Así los precursores aromáticos se intensifican.

Vendimia Nocturna

En Aura la vendimia se realiza tras la puesta de sol. La uva se recoge entre medianoche y las 7 de la mañana y se traslada hasta la bodega en pequeños remolques. La temperatura y tranquilidad de la noche permiten preservar al máximo los aromas varietales.

Elaboración

Una vez que la uva entra en bodega, se enfría durante un periodo que va de 24 a 36 horas, hasta conseguir que la temperatura baje a 8-10 ºC. A continuación, se pasa a bodega, donde se lleva a cabo una maceración en frío durante 6- 8 horas, a fin de extraer las características aromáticas de la Verdejo.

En la fermentación se utilizan mostos yemas y mostos de primera prensada y transcurre durante un periodo de 15 días con un exhaustivo seguimiento y catas continuas. La crianza se realiza en depósitos sobre lías finas para ganar complejidad y volumen en boca. Una vez terminada ésta, el vino permanece en reposo antes de ser embotellado a fin de conseguir un vino más redondo y estructurado.

El Vino: Aura Verdejo Vendimia Nocturna

El resultado del trabajo en viñedo y elaboración, dirigido por la enóloga Teresa Rodríguez, es un vino de gran expresividad, que a la vista presenta un color pajizo, amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz ofrece una agradable paleta de aromas profundos y complejos con contundencia frutal y floral y delicadez mineral. Por último, en boca se muestra sabroso, untuoso, más fresco que en sus añadas previas, con una gran persistencia y amplitud, y un ligero toque amargo en su final que delata a la variedad.

En palabras de Teresa Rodríguez “se trata de un vino repleto de personalidad que reconquista el origen y la esencia de la uva Verdejo, variedad característica de la denominación de origen”.

La comunicación del grupo bodeguero Pernod-Ricard esta a cargo de:

NURIA MARCH COMUNICACIÓN

Belén del Hoyo

Tlf. 91 369 05 88

belen@nuriamarchcomunicacion.com

Gracias por seguir este Blog de Catayvino