Mucho es el mimo que las Bodegas Marco Real, de Grupo La Navarra ponen en este Homenaje rosado. Un vino que en esta añada 2014 se escribe con MAYÚSCULA, vengo observando con sibilina curiosidad cada cosecha tanto por su continente como por su contenido, como crece, madura y mantiene en un mercado cada vez más exigente y caprichoso.
Este año ha sido el encargado del diseño de su etiqueta, el sevillano Ernesto Naranjo, ganador de la pasarela Ego 2014 en la Madrid Fashion Week, todo un lujo para la bodega de Olite.
Ficha de Cata: Homenaje Rosado 2014
Tipo de vino: Rosado Joven. Variedad: Garnacha tinta. Grado alcohol: 14º. Tipo de conducción: Vaso. Zona: Olite(Navarra). DO: Navarra. Altitud: 388 mts. Suelos: Calizo-arcilloso. Crianza: No tiene.PVP: 4,25€
Fase Visual: Rosa frambuesa de capa alta, limpio y brillante
Fase Olfativa: Elegante con intensidad aromática alta, floral destaca la rosa de Alejandría, aunque desprende pausadamente fruta como la fresa madura, me encanta…
Fase Gustativa: Denso, racial, glicérico con chispa
Armonías: Con un arroz meloso triunfa!!!
Una perfecta definición de garnacha tinta
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