LA CROQUETA más SOLIDARIA para Mensajeros de La Paz
LAS CROQUETERIAS DE “CROQUETA Y PRESUMIDA” DONAN UN TOTAL DE 23.000 CROQUETAS A MENSAJEROS DE LA PAZ (PADRE ANGEL)
¡Objetivo cumplido! los que más lo necesitan también disfrutará en el día de Reyes de nuestras croquetas artesanas.
Mensajeros de la Paz, obra social del Padre Ángel, junto con su recién inaugurado restaurante Robín Hood, recibirá un total de 23.000 unidades de las distintas variedades de “croqueta y presumida”, suma de las tiendas de La Latina, Retiro, Cuatro Caminos, Chamberí, Chamartín y Barrio de Salamanca.
Ya tenemos cifra, 135.0000 croquetas se han donado a 30 asociaciones con fines benéficos, entre ellas el recién inaugurado restaurante Robín Hood del Padre Ángel.
Durante la semana del 12 al 18 de diciembre, se celebró la acción “Croqueta Solidaria”, mediante la cual serían donadas a distintas asociaciones benéficas de todo el país, la misma cantidad de croquetas vendidas en las 34 tiendas de “Croqueta y Presumida”. Desde aquí, agradecer la colaboración de todas las personas que se han acercado a nuestras tiendas y que al comprarlas han hecho posible esta acción, y en especial a Jose Luis Gesalaga, fundador de “Croqueta y Presumida”, que con su donación, miles de personas están disfrutando de las apreciadas croquetas y de referencia en el mercado.
WWW.CROQUETAYPRESUMIDA.COM · #CROQUETASOLIDARIA, #NADIESINCROQUETAS #CROQUETASROBINHOOD …
Leisure & Markets (Agencia de Comunicación de Croqueta y Presumida)
Visi Gonzalez Ramos+34 630073485
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CABALLO & GASTRONOMÍA.- Jornada gloriosa para amantes de las tradiciones
Especial Visita a Finca El Hondillo
De jornada irrepetible es la experiencia que el próximo 30 de octubre vamos a celebrar en la Finca El Hondillo. El rejoneador Leonardo Hernández triunfador de la Feria de San Isidro, nos abre las puertas de su casa donde nos presentará su esplendida cuadra de caballos.
El desarrollo de la visita será en la extremeña finca situada en Casatejada (Cáceres), dónde el 30 de octubre y a partir de las 11:30h de la mañana iniciaremos una activa programación . Para que vayáis abriendo vuestros sentidos aquí tenéis un adelanto https://youtu.be/JfKYJISZtWw
A continuación os envió la dirección exacta de la Finca El Hondillo:
DESARROLLO DE MENU
Llegada
Caldo caliente de temporada
Media mañana
Huevos de campo rotos con morcilla patatera a la brasa
Vino y Cerveza
Comida
Arroz con bogavante
Medallones de Solomillo a la Pimienta con Patatas Panaderas
Postres, bebida, café, infusiones y licor
Domingo, 30 de Octubre
Precio: 59€
**No incluye el transporte
Confirmar asistencia vía mail: almudenapsalas@catayvino.es
GASTRO-CULTURA-TAUROMAQUIA: TODO EN UNO
Hemos preparado un fin de semana selecto de Arte Monumental, Naturaleza, Flamenco y Tauromaquia para que disfrutes los días 18 y 19 de junio en Cáceres de la mano de Catayvino y Artetur.
Lo vas a disfrutar al 100%
11:00h-Llegada a la Ganadería de López Gibaja (Finca Los Baldios- Plasencia) Recepción y caldo de bienvenida, visita guiada por las instalaciones donde se mostrara el manejo de los diferentes tipos de animales según sus edades y sexos).
*** En ningún momento existe el maltrato animal
14:30 h-Comida en el Hotel*** de Cáceres
16:00h- Liturgia Flamenca
18:00 h-Visita guiada a la Monumental Ciudad de Cáceres
20:00 h- Cata & Armonía de productos autóctonos de Extremadura
24:00 -Regreso al Hotel***
Domingo, 17
09:.00h- Desayuno Buffet Hotel***
11:00 -Visita al Monumento Natural de Los Barruecos y Museo Vostell (Declarado Mejor Rincón de España 2015 según Guía Repsol)
14:00 h Almuerzo en Hotel Caceres***
Regreso a lugar de destino : PVP: 119€ / Habitación individual 135€ / Incluido Transporte+Seguro+Comida+Alojamiento
Si a través de este blog te ha interesado este viaje puedes contactar para informarte:
almudenapsalas@catayvino.es
BODEGAS LÓPEZ CRISTOBAL.- La Ribera del Duero en tu Mano
El próximo sábado 5 de marzo un pequeño y coqueto grupo de afortunados visitaremos las instalaciones de las Bodegas López Cristóbal.
Partiremos desde la capital con recogida en la Monumental Plaza de Toros de Las Ventas a las 10:00h, en autocar hasta la localidad burgalesa de Roa de Duero.
Un paseo entre las viñas en marzo puede proporcionarnos la experiencia observar el «lloro de la vid». Visitaremos sus diferentes edificios dedicados cada uno de ellos a sus utilidades: recepción, elaboración, crianza, almacenaje. Y tras esta experiencia nos jactaremos del fruto de tanto trabajo la cata de 5 de sus vinos. Joven Roble, Crianza, Reserva, Bagús y Selección.
Para reponer fuerzas terminaremos en el Palacio Rural de los Guzmanes dónde degustaremos un revuelto de setas y una caldereta de cordero, acompañado todo ello de vinos de la tierra.
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II JORNADA DE CATA AV.- Distribuidora Atocha Vallecas reúne 20 bodegas de toda España
La distribuidoras de bebidas Atocha& Vallecas organiza hoy lunes 19 de octubre de 16.30h a 20:30h, en el Hotel Miguel Ángel (Salón Renacimiento). La segunda presentación de las bodegas que distribuye en Madrid y alrededores.
Marcas como Bodegas Los Bermejos, La Zorra, Senda de los Olivos, Sierra Norte, Pago de Cirsus, Trus, Marqués de la Concordia, Terrible, Valdelana, 1+1=3, La Val, Luzdivina Amigo, Vintae, Champagne Trouillard y sangría Lolea, serán algunos de los invitados a esta excepcional cita.
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EXPOSICIÓN DE LA CIENCIA DE LA VID EN EL REAL JARDÍN BOTÁNICO.- Investigación sobre vitivinicultura del CSIC
El presidente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Emilio Lora-Tamayo, junto a la secretaria de Estado de Investigación, Desarrollo e Innovación, Carmen Vela, ha inaugurado hoy en el Real Jardín Botánico la exposición ‘La vid, el vino y el CSIC. Dos siglos de investigación’. La muestra, que se puede visitar hasta el próximo 31 de diciembre, hace un recorrido por la investigación realizadas en el CSIC sobre vid y vino en todos los ámbitos científicos de la institución.
Veintinueve centros de investigación del CSIC participan en la exposición, albergada en el Pabellón Villanueva. «Esta exposición pretende mostrar todas las investigaciones realizadas a lo largo de la historia y en la actualidad en torno a la vid y el vino en el CSIC, tanto en Ciencias como en Humanidades», explica la investigadora del CSIC, Carmen Martínez, comisaria de la exposición.
«Además, queremos que sea a la vez un foro de encuentro entre los investigadores, la sociedad, la industria de la vid y el vino, el mundo de la gastronomía y la cultura, entre otros muchos ámbitos. Buscamos mostrar que el CSIC ha sido pionero en la realización de distintos estudios en este ámbito», añade el también comisario de la muestra Alfonso Carrascosa.
Aproximación multidisciplinar
La muestra consta de más de 100 paneles informativos que acompañan al visitante a lo largo de las distintas temáticas: la vid como un ejemplo de biodiversidad; la vid y su entorno; la vid y el vino en el campo de las humanidades; elaboración, química y microbiología del vino, la uva, el mosto y el vino como alimentos saludables; percepción y disfrute del vino; productos derivados y aprovechamiento de residuos vitivinícolas para la obtención de productos de alto valor añadido.
Los visitantes también podrán contemplar reproducciones en resina de las hojas y los racimos típicos de algunas de las variedades de vid españolas más características, un ‘dron’ empleado para conocer y detectar las necesidades del viñedo, pequeñas plantas de vid creciendo en cultivo in vitro, restos arqueológicos, textos bíblicos y árabes, así como diferentes representaciones artísticas. También se podrá observar la recreación de una bodega experimental, un laboratorio de microbiología, una nariz y una lengua electrónica, entre otros contenidos.
Espacio Simón de Rojas Clemente
Uno de los espacios de la muestra está dedicado a la obra del botánico español Simón de Rojas Clemente y Rubio (1777-1827), quien estableció el primer método científico de descripción de variedades de vid, disciplina a la que denominó Ampelografía. A él se debe la ordenación y plantación inicial de la colección de variedades de la vid en el emparrado que rodea el Plano de la Flor en el Real Jardín Botánico. Su método fue seguido por toda la comunidad científica internacional y sigue vigente hoy en día. Su herbario, creado en 1802 y considerado el más antiguo del mundo en cuanto a variedades de vid cultivadas, se conserva en el Real Jardín Botánico de Madrid y una pequeña muestra será expuesta al público por primera vez en el marco de esta exposición.
En este espacio se muestran nueve pliegos del herbario del científico que describió 186 variedades de vid publicadas en su obra Variedades de la vid común que vegetan en Andalucía publicada en 1807 y cuya edición original, que se conserva en la Biblioteca del Jardín Botánico, se expone aquí junto a una edición ilustrada de la misma obra realizada en memoria de su autor con motivo de la Primera Exposición Vinícola Nacional, celebrada en España en 1879.
Colaboración público-privada
La exposición ha sido cofinanciada por la empresa Bancor y por nueve bodegas españolas: Grupo Estévez, Freixenet, Terras Gauda, Abadía de Cova, Borsao, Alto Moncayo, Lustau, Vega Sicilia y Marqués de Riscal. Además, otras entidades como la Plataforma Tecnológica del Vino de España e Iberia Líneas Aéreas, también han contribuido económicamente.
La vid, el vino y el CSIC. Dos siglos de investigación Fecha:
15 octubre – 31 diciembreLugar:
Pabellón Villanueva. Real Jardín Botánico.Precio:
Gratuita, previo abono de la entrada al Jardín.Tipo de Actividad:
Exposición
La exposición hace un recorrido desde el pasado al presente de la investigación realizada en los distintos centros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), alrededor de la vid y el vino, tanto en Ciencias como Humanidades. El objetivo es presentar la vid como ejemplo de biodiversidad y para ello se mostrará su entorno, las humanidades en la vid y el vino, la transformación del mosto en vino como un hecho científico y no mágico o los derivados del vino y su aprovechamiento.
Para más información: Tel. 91 420 30 17 Fax. 91 420 01 57 
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PORTUGAL DECANTA.- Reunión de vinos lusos en la capital
ROTUNDO ÉXITO DE PORTUGAL DECANTA TRAS ACOGER A 350 PROFESIONALES DEL SECTOR DEL VINO
La Embajada de Portugal, acogió en la tarde del día 28 de Septiembre la primera edición de «Portugal Decanta: Salón de los vinos imprescindibles del país vecino«, que agrupó a 32 productores de vino pertenecientes a las denominaciones de Origen más relevantes del marco vinícola portugués: Vinhos Verdes, Douro & Porto, Dão, Bairrada, Lisboa, Alentejo, Setúbal y Terras do Sado.
El objetivo de esta muestra era dar a conocer a los profesionales del sector los vinos de las más relevantes bodegas portuguesas, su incuestionable calidad y potencial y presentar a la distribuidora Terras de Portugal, que a día de hoy los representa en España e Andorra.
Organizado por AICEP Portugal Global, Terras de Portugal y Efecto Directo con la colaboración especial de la Embajada de Portugal y Visit Portugal, el evento consiguió reunir a más de 350 profesionales del sector del vino, que comprendían desde periodistas y blogueros, hasta sumilleres pasando por tiendas especializadas, distribuidores e integrantes de la hostelería madrileña.
Precediendo al Salón, y como acto inaugural, tuvo lugar una cata presidida por el Excelentísimo Sr. Francisco Ribero de Menezes, Embajador de Portugal, donde primeras figuras del periodismo gastronómico y vinícola pudieron disfrutar de una selección de algunas de las mejores referencias expuestas en el evento, presentadas por sus productores.
Además de los vinos expuestos, dos de las paradas que consiguieron causar más interés entre los asistentes fueron la barra de coctelería elaborados con vinos de Oporto y Moscatel y la cortesía gastronómica de productos típicos lusitanos como diferentes tipos de conservas, mermeladas, quesos, pasteles de nata, entre otros y a la que acompañó un audiovisual sobre turismo de Portugal.
El evento fue organizado por Agencia especializada en Bebidas, gastronomía y Productos Premium EFECTO DIRECTO
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CENA GOURMETS OCTUBRE 2015.- Restaurante Manduca de Azagra Vs Bodegas Laureatus
Comenzamos la estación otoñal y para ello hemos seleccionado un restaurante que combina la cocina tradicional, con notas de modernidad: “La Manduca de Azagra”, situada en el madrileño barrio de Bilbao.
Capitaneado por Juan Miguel Sola y familia. Su oferta gastronómica destaca por la excepcional calidad de sus productos recibidos desde Azagra y alrededores, es decir huerta Navarra y riojana. No son desdeñables los guisos de casquería así como los pescados de temporada o el cordero “patorrillo”.
Unido a este esplendido restaurante se unirán las Bodegas Laureatus, DO Rias Baixas, con la presentación de sus cuatro vinos:
Revereste 2014: 100% albariño Valle de Salnés
Laureatus 2013: 100% albariño
Laureatus albariño sobre lías
Laureatus Dolium albariño barrica
Como invitada de honor contaremos con la presencia de la escritora y periodista gastronómica, Maite García Corsín. Quien nos deleitará con sus comentarios sobre el momento histórico que vive esta ciencia en S.XXI.
El menú a degustar:
– Ensaladilla rusa
– Pimientos rojos del cristal asados en parrilla, pelados y rasgados a mano
– Alcachofas naturales de Azagra
– Pochas frescas
– Merluza de pincho al horno
– Chuleta de viejo a la brasa
– Milhojas de crema y merengue con helado
Cita: Martes 20 de octubre- 21:00h- Restaurante Manduca Azagra- PVP: 60€
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RESTAURANTE LA CABRA & BODEGAS MARCOS REAL
Especial Cena de Septiembre Asociación Nacional de Gourmets
Retomamos el curso escolar por denominarlo de alguna manera, y lo hacemos por la puerta grande con un restaurante Estrella Michelin, La Cabra.
Javier Aranda, su chef ha sido formado en lugares como El Bohío. La bodega seleccionada se trata del grupo familiar Belasco con su emblemático Marco Real donde destaco su inigualable rosado Homenaje de la variedad garnacha, cataremos un especial selección syrah y un dulce de vendimia tardía, un lujo para una cena dónde nuestro invitado de honor será el Sr. D. José Mª Álvarez del Manzano, el que fue durante una docena de años alcalde de la Villa y Corte de Madrid.
El menú seleccionado por este restaurante con estrella Michelín para la cena de nuestra asociación es el siguiente: información: almudenapsalas@catayvino.es ó 696 73 71 17
Menú
Snacks de Bienvenida
Guisante, Cebolla y crujiente de Ibérico
Seta y escabeche de pollo
Pescado según mercado con risoto de trigo y kimchi
Jarrete de ternera con puré de zanahoria
Torrija Especial La Cabra
Restaurante: La Cabra- C/ Francisco de Rojas,2
Martes, 22 de septiembre – Hora: 21:00h – PVP: 60€
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