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Huno Matanegra 2007 – Variedades: 25% Tempranillo, 60% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot. Tipo de Vino: Tinto  Crianza. Tipo de Barrica: Roble francés. Precio: 25€

Ficha de Cata: Fase Visual: Rojo cereza de capa alta, brillante y limpio. Fase Olfativa: Barrica nueva, mineral y sensaciones vegetales y  tierra mojada, unidas a una suave sensación a dulcedumbre. Fase Gustativa: Paso en boca medio largo, tanino vivo y cierta sensación dulzona de final. Comentario: Seguimos igual vinos que no justifican un precio de salída, la presentación es maravillosa pero nada más…

Alunado 2008 –Variedad: Chardonnay. Tipo de Vino: Blanco Fermentado en Barrica. Tipo de barrica: 80% francés y 20% americano. Precio: 15€.

Ficha de Cata: Fase Visual: Amarillo pajizo con ribetes con ribetes dorados, limpio y brillante. Fase Olfativa: Ahumados, hueso de melocotón fresco y aromas a panadería. Fase Gustativa: Paso en boca medio, amargoso y amable.Comentario: Muy caro para un chardonnay que pasa  sin pena ní gloria. 

HUNO 2007 – Variedad: 40% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Syrah. Tipo de Vino: Tinto Crianza. Tipo de barrica: 50% americano y 50% francés

Precio: 18€. Ficha de Cata: Fase Visual: Amarillo pajizo con ribetes con ribetes dorados, limpio y brillante. Fase Olfativa: Ahumados, hueso de melocotón fresco y aromas a panadería.

Fase Gustativa: Paso en boca medio, amargoso y amable. Comentario: Exótico por los toques minerales, interesante.

 En una reciente cata ciega dónde la protagonista era la variedad chardonnay constatamos con júbilo que ya no nos dan tanto miedo nuestros vecinos francéses, mantenemos nuestro respeto ante sus enormes conocimentos pero nada más…. Una vez terminada la cata los vinos fueron destapados y eran: Nekeas 2008  Barrica 12 €(DO Navarra) Grand Ardèche Chardonnay 2007 Louis Latour 20,1€(Borgoña, Francia) Finca Muñóz  2006 Barrica 9€(Vino de La Tierra, Toledo) . Una mayoría de los catadores valorarón al tercer vino como el mejor, pero si hubo unanimidad en que el peor de todos fué el Borgoña. Y realmente fué así un vino insísipo, soso y caro.

Bodegas Thesaurus ubicadas en Olivares de Duero (Valladolid) ha lanzado este joven roble con 4 meses de barrica. Posiblemente uno de los mejores ejemplos de la zona a la hora de mantener el equilibrio entre fruta joven y eses sutíl toque de madera sin que agobie. Un bonito vestido de botella y un precio de 4,5€ lo hacen bastante tentador al consumidor. En cata: Bonito color violeta, nariz intensa regaliz y lácteos, enboca gustosos, seco y postgusto medio-largo. Una compra interesante.

La mencia esa variedad que según  los «francéses» que es su «cabernet franc» es hoy por hoy una de las grandes rebelaciones en el panorama vínico. Para muestra este Mengoba 2008, un vino sátiro, pícaro, que encandila… su mentor el enólogo Grégory Pérez.  La presentación de su botella es poco usual para un Bierzo pero lo mejor esta en el interior… Color picota, nariz sugerente fruta fresca roja y mineral, lapizzzzz, en boca largo, cremoso, mucha vida auque amable su tanino. Precio 15€. Comprado en Alccol (Jorge Juan,72) 

Nuevamente la región de Murcia nos deja con la boca abierta con un vino elegante. Castaño Colección 2005 mezcla de monastrell 80% y cabernet sauvignon 20%, alcohol 14,5 y  DO Yecla. Cata: Color cereza amarronado,  nariz fruta compotada, mineral, arrope, en boca tatino maduro y suave. Muy interesante.

Aqui tienes un vino de la DOCa Rioja con unos toques de madera en boca «descomunales», para los adictos a este tipo de vinos aquí tenéis un claro ejemplo. Elaborado con tempranillo y mezcla de otras variedades, 14º de alcohól, y un precio entorno a los 12€.

Sin lugar a dudas los vinos del sur de nuestra penísula están dando un ejemplo del buen hacer. En este caso un DO. Bullas elaborado con monastrell y shiraz,  y  un hacertado toque de madera,  hacen a este vino un hueco entre mís recomendaciones además de un precio más que interesante (7,90€) comprado en Alcool (Jorge Juan, 72).

Con un potencial de viñedo de 60 años no es tan dificil hacer mal vino. Al menos eso es la teoría, pero en el caso de Finca Muñóz Cepas Viejas es un hecho constatado, ¡qué gran vino!. Para los amantes de los grandes tintos aquí tenéis un buen ejemplo, un 2005 con su justo toque de madera, ní sobra ní falta, mantiene fruta,  en boca su tanino no agobia y es dulzón. Creo que merece una oportunidad. Su precio es de 13€ y lo podéis encontrar en CATAYVINO 696 73 71 17