Las Bodegas Banfi S.A. son una de las más destacadas por su enorme expansión hacía los Estados Unidos de América, elaboran numerosos tipos de vinos ubicados en la región italiana de la Toscana
Banfi 2010. Tipo de vino: Tinto roble 5 meses roble francés. Variedad: Sangiovese y otras. Bodegas: Banfi, S.A. Grado alcohólico: 13º. D.O.: Chianti Superiore. Tipo de cultivo: Espaldera. Precio: 15 comprado en Florencia (Italia)
Cata del vino:
Fase Visual: Color rojo cereza amarronado, apagado y capa media
Fase Olfativa: Notas de humo y cierta sensación de humedad escasez de fruta
Fase gustativa: Fresco paso en boca ligero
Comentario: Es muy posible que sea una de las más emblemáticas bodegas de la zona, cuando abres la botella quieres estar en la Toscana, que por cierto nada tiene que ver con lo que nos venden en las películas y doy fe que anduve por allí catando y visitando todo lo que pude en agosto 2012. Un vino muy bien vendido pero decepcionante a quien lo ha catado……
Maridaje: Quesos italianos????
Saludos y gracias desde Catayvino
