VALDUBÓN FERMENTADO EN BARRICA 2010.- Un blanco de armas tomar

Valdubón 2010.-Variedad: Verdejo. Tipo de vino: Blanco fermentado en barrica. Elaborado por: Bodegas Valdubón. Grado de alcohol: 13º-  D.O. Rueda. Precio: 10€

Ficha de Cata. Fase visual: Amarillo verdoso de capa media.

Fase olfativa: Nariz limpia, hinojo, notas ahumadas. 

Fase gustativa: Amable, untuoso y final medio-largo.

Comentario: Una interesante apuesta por los blancos estructurados y de corte moderno. 

Maridaje: Con guisos de pescado como el marmitako. 

Saludos desde Catayvino.

 

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