Valdubón 2010.-Variedad: Verdejo. Tipo de vino: Blanco fermentado en barrica. Elaborado por: Bodegas Valdubón. Grado de alcohol: 13º- D.O. Rueda. Precio: 10
Ficha de Cata. Fase visual: Amarillo verdoso de capa media.
Fase olfativa: Nariz limpia, hinojo, notas ahumadas.
Fase gustativa: Amable, untuoso y final medio-largo.
Comentario: Una interesante apuesta por los blancos estructurados y de corte moderno.
Maridaje: Con guisos de pescado como el marmitako.
Saludos desde Catayvino.