Categoría: Vinos Catados

AlJIBES BLANCO ’09.-Variedades Sauvignon Blanc&Chardonnay. Fermentado parcialmente en barrica.  Elaborado Viña Aljibes. Chinchilla de Montearagón, Albacete. 

Precio: 4€.

Ficha de Cata: Fase Visual: Amarillo pajizo, capa medía . Fase olfativa: Muy aromático, albaricoque, piña. Fase Gustativa: Glicérico, se nota algo la barrica, fresco, la chardonnay está presente.

 Comentario: Un blanco interesantísimo a una escepcional calidad/precio.

SENDERILLO ’06.- Variedad 100% Tinto Fino.  Tipo Crianza en Barrica. Elaborado por Sdad. Coop.Torremorón. Quintanamanvirgo, Burgos. Precio: 8€. Ficha de Cata.  Fase Visual: Limpio de color cereza de capa medía y abundante lágrima. Fase olfativa: Aromas a fruta compotada, miel y arrope. Fase Gustativa: Buen paso en boca, astringencia media y amable tanino. Comentario: Un crianza muy de Ribera muy accesible en calidad/precio.

VIÑA ALJIBES 2009.- Variedad 100% Syrah elaborado en depositos de acero inoxidable, por Bodega Los Aljibes, Chinchilla de Montearagon, Albacete. Precio: 5€. Ficha de Cata.  Fase Visual: Limpio y brilante, rosa frambuesa con alguna burbuja por su juventud, buena lágrima. Fase olfativa: Mora, goloso con alta intesidad aromatica. Fase Gustativa:  Entrada dulzona, untuoso, paso en boca lento y final un tanto amargo, resulta muy agradable. Comentario: Por fin encontramos lo que debe ser un rosado lo recomiendo por su enorme potencial  comprado en las Bodegas Santa Cecilia (Madrid).

LOLO 2009 .- Variedad 100% Albariño elaborado en depositos de acero inoxidable, por la Sdad. Coop. Vit. Arousana. Pontevedra. Precio: 6€. Ficha de Cata.  Fase Visual: Limpio y brilante con alguna burbuja por su juventud, buena lágrima. Fase olfativa: Laurel y sensaciones herbáceas, musgo fresco. Fase Gustativa: Glicérico, entrada dulzóna, buen paso en boca, agradable y final amargoso. Comentario: Un recomendable Rias Baixas de albariño calidad/precio comprado en Carrefour Las Rosas(San Blas-Madrid).

MARTUE CHARDONNAY 2008.- Variedad: 100% Chardonnay Fermentado parcialmente en barrica 28% el 78% en depósito de ácero inoxidable. Precio 7;90€

Ficha de Cata:Fase Visual: Amarillo pajizo limpio. Fase Olfativa: Intensidad media apenas apreciable la barrrica. Fase Gustativa:  Amable aunque escaso en boca. Comentario: Un vino que tuvo mejores momento es agradable aunque se queda corto.

Huno Matanegra 2007 – Variedades: 25% Tempranillo, 60% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot. Tipo de Vino: Tinto  Crianza. Tipo de Barrica: Roble francés. Precio: 25€

Ficha de Cata: Fase Visual: Rojo cereza de capa alta, brillante y limpio. Fase Olfativa: Barrica nueva, mineral y sensaciones vegetales y  tierra mojada, unidas a una suave sensación a dulcedumbre. Fase Gustativa: Paso en boca medio largo, tanino vivo y cierta sensación dulzona de final. Comentario: Seguimos igual vinos que no justifican un precio de salída, la presentación es maravillosa pero nada más…

Alunado 2008 –Variedad: Chardonnay. Tipo de Vino: Blanco Fermentado en Barrica. Tipo de barrica: 80% francés y 20% americano. Precio: 15€.

Ficha de Cata: Fase Visual: Amarillo pajizo con ribetes con ribetes dorados, limpio y brillante. Fase Olfativa: Ahumados, hueso de melocotón fresco y aromas a panadería. Fase Gustativa: Paso en boca medio, amargoso y amable.Comentario: Muy caro para un chardonnay que pasa  sin pena ní gloria. 

HUNO 2007 – Variedad: 40% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Syrah. Tipo de Vino: Tinto Crianza. Tipo de barrica: 50% americano y 50% francés

Precio: 18€. Ficha de Cata: Fase Visual: Amarillo pajizo con ribetes con ribetes dorados, limpio y brillante. Fase Olfativa: Ahumados, hueso de melocotón fresco y aromas a panadería.

Fase Gustativa: Paso en boca medio, amargoso y amable. Comentario: Exótico por los toques minerales, interesante.

 En una reciente cata ciega dónde la protagonista era la variedad chardonnay constatamos con júbilo que ya no nos dan tanto miedo nuestros vecinos francéses, mantenemos nuestro respeto ante sus enormes conocimentos pero nada más…. Una vez terminada la cata los vinos fueron destapados y eran: Nekeas 2008  Barrica 12 €(DO Navarra) Grand Ardèche Chardonnay 2007 Louis Latour 20,1€(Borgoña, Francia) Finca Muñóz  2006 Barrica 9€(Vino de La Tierra, Toledo) . Una mayoría de los catadores valorarón al tercer vino como el mejor, pero si hubo unanimidad en que el peor de todos fué el Borgoña. Y realmente fué así un vino insísipo, soso y caro.

Bodegas Thesaurus ubicadas en Olivares de Duero (Valladolid) ha lanzado este joven roble con 4 meses de barrica. Posiblemente uno de los mejores ejemplos de la zona a la hora de mantener el equilibrio entre fruta joven y eses sutíl toque de madera sin que agobie. Un bonito vestido de botella y un precio de 4,5€ lo hacen bastante tentador al consumidor. En cata: Bonito color violeta, nariz intensa regaliz y lácteos, enboca gustosos, seco y postgusto medio-largo. Una compra interesante.