Procedente del Pago de las Matillas este vino blanco de la variedad verdejo y cosecha 2015 tiene ese halo de lo místico y lo moderno a la vez. Será por su procedencia abulense en concreto de la población de Madrigal de las Altas Torres, cuna y seña de nuestra reina Isabel La Católica pero de otras celebridades como Fray Luis de León o el historiador y arqueólogo Emilio Rodríguez Almeida. El viñedo crece desde hace años en esta localidad bajo el mimo y cuido de su Ayuntamiento, quien gestiona los terrenos para posteriormente ser transformado el fruto en la prestigiosa Bodegas de los Herederos de Marqués de Riscal.
Ficha de Cata: Ysabel de Madrigal 2015
Tipo de vino: Blanco joven. Variedad: Verdejo. Grado alcohol: 13,%. Edad media viñedo joven espaldera: 10 años. Extensión: 17 Ha. Edad de viñedo en vaso: 74 años Extensión: 20 Ha. Zona: Madrigal de las Altas Torres (Ávila) Altitud: 805 mts. Suelos: Arenoso. PVP: 4,80€
Fase Visual: Amarillo pajizo con ribetes dorado , de capa media limpio y brillante con presencia de burbuja natural.
Fase Olfativa: Intensidad aromática media-alta, limpio en nariz con notas de fruta blanca y almibar
Fase Gustativa: Amable, denso, amargo final medio-largo
P.D.: Un verdejo con «chispa»
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