Rotundo éxito de público el que ayer asistió a la cata de armonías organizada por L’Affineur de Fromage, Bodegas Andrés Díaz y Catayvino.
El Restaurante Vasco-Francés La Maison de Eva fue el lugar escogido para tal evento, una cata magistralmente dirigida dónde se degustaron cuatro quesos de origen francés.
- Ste. Maure de Touraine
- Saint Nectaire,
- Comté 18 meses de curación
- Fumaison
Para acompañarles seleccionamos los vinos de la madrileña bodega de Navalcarnero Andrés Díaz, dónde descubrimos gratamente algunas de sus últimas creaciones.
- Herbarum Blanco Joven 2013 -Malvar y Albillo
- dÓrio Tinto Joven 2012 -Garnacha “Premio Bacchus de Plata 2014”
- dÓrio Tinto Joven 2012 -Cabernet Sauvignon
- dÓrio Colección Privada 2011 -Tempranillo, Cabernet sauvignon “Premio Bacchus de Plata 2014”.
Tuvimos el placer de ser acompañados por Marcos Lucas gerente de la bodega, quien nos comento el nuevo enfoque que ha tomado el negocio familiar con la llegada de él y su hermana María como cuarta generación.
Gracias todos aquellos que confiaron en nosotros para disfrutar de una tarde de mayo en Madrid.
Saludos y gracias por seguir este Blog de Catayvino