Las Bodegas Andrés Díaz toma el relevo generacional y con su 5ª generación dedicada a la viña y al vino en el madrileño municipio de Navalcarnero, nos muestra su dÓrio 2010 Tempranillo. Un vino joven de corte muy moderno tanto por dentro como por fuera, sorprende su nariz cerrada en el inicio de la cata pero si somos ávidos de las novedades le daremos su tiempo y descubriremos un «tesoro», racial, coqueto, divertido y sorprendente este dÓrio 2010, vinos así da gusto descubrir y más si son de Madrid. Enhorabuena Felisa y Marcos por vuestro trabajo!!!!!!
Ficha Técnica: dÓrio 2010 100% Tempranillo- D.O.Vinos de Madrid (Subzona Navalcarnero). Precio:5,5€
Hola Almudena, a partir de esta publicación nos interesamos por la <a href=»http://www.compromadrid.com/index.php/te-gusta-cocinar/blog-compromadrid/item/311-visita-a-la-bodega-de-andres-diaz-vinos-de-madrid» rel=»nofollow»> Bodega de Andrés Díaz</a> y su vino joven de Madrid.
Hace unos días estuvimos visitando está bodega tradicional pero que se ha subido al carro de la innovación y de elaborar unos vinos de Madrid de calidad. Nos encantó su dedicación al vino, su forma de hacer y su trato. Con respecto al vino dÓrio nos sorprendió mucho el de Cabernet Sauvignon muy aromático que te invita a degustarlo y a repetir un nuevo sorbo. Quisieramos saber si lo has probado y qué opinión te merece
Gracias
Un Saludo,