IZADI 2012 crianza nos sorprende emotivamente con una imagen seria y elegante. Las bodegas situadas en la localidad alavesa de Villabuena de Álava, concentran en este 25 añadas toda la experiencia acumulada para este vino a lo largo de este cuarto de siglo, elaborando un monovarietal de uva tempranillo procedente del somontano a la Sierra de Cantabria. Todo un grande en tu mesa.
Ficha de Cata: Izadi 2012 Tinto Crianza
Tipo de vino: Tinto crianza. Variedad: Tempranillo. Grado alcohol: 14%. Edad media viñedo: 40 años. Tipo de conducción: Vaso. Extensión: Ha. Zona: Villabuena, Ábalos, Samaniego (Álava). DO: La Rioja Ca. Altitud: 700 mts. Suelos: Calizo-arcilloso. Crianza: 14 meses roble francés y americano de grano fino. PVP: 9€:
Fase Visual: Rojo cereza cubierto de capa alta, limpio y brillante. Muy bien presentado de lágrima abundante
Fase Olfativa: Intensidad aromática media-alta, notas de fruta sana y fresca, madera con notas de cedro y aromática sin despuntar, elegante
Fase Gustativa: Seco con acidez muy ajustada y fresca paso en boca medio denso con postgusto agradable y armonioso.
Armonías: Jarrete de ternera con puré de zanahoria
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