7. Febrero 2012 por admin.

El vinagre esta posicionandose como un productos cada más más exclusivo. Tras las D.O Jeréz y los menos conocidos pero extraordinarios DO. Condado de Huelva. En este caso Montilla-Moriles se une a este proyecto elaborando vinagres elaborados a base de su uva más conocida la pX (pedro Ximénez).

Almudena Pérez Salas - www.Catayvino.es -

Publicado en Noticias | Ningún comentario »

7. Febrero 2012 por admin.

Todas las denominaciones de origen existentes en el archipielago canario a partir de ahora estarán bajo un mismo sello. Los vinos de canarias conocidos desde antiguo como Canary wine fueron alabados por grandes figuras como William Shakespeare o la misma Isabel I de Inglaterra, han supuesto una nota diferenciadora del resto de los caldos españoles. La nueva DO Canarias posee un potencial unificado de variedades autóctonas dónde además se podrán elaborar vinos blancos secos y dulces, rosados, tintos jovenes o con barrica, espumosos y vinos de licor. El exito de estas acciones está por ver en el futuro, desde Catayvino deseamos a nuestros maravillosos vinos canarios el lugar que se merecen en el panorama internacional…

Almudena Pérez Salas - www.Catayvino.es -

Publicado en Noticias | Ningún comentario »